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中国消费统计:西南地区猪肉消费惊人 南方人更具备“吃鸡”话语权

http://news.feedtrade.com.cn/ 2019-09-25 09:13:41 ?#21335;?#24037;作室

   2018年中国猪业大数据统计显示,四川年出栏生猪7000万头,占全国出栏总量的1/10。天府之国发达的农畜业,带动着当地吃货的“自给自足”:西南地区城镇居民“肉篮子”里装的80%?#38469;?#29482;肉。Bpa中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  四川的东坡肉、贵州的大排粉、重庆的城口老腊肉、广西的糯米猪血肠······不愧为“六畜之首”的我们猪猪,深受川贵渝桂的饮食偏爱。Bpa中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  荤食里除了肉,还有家禽和鱼。家禽圈里,鸡?#38469;?#20110;上位,其中更以鸡为多。论吃鸡,海南人说排第二,还没人敢排第一。Bpa中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  海南城镇居民家庭人均禽肉年消费量高达45.8斤,力压15个省区市家庭人均猪肉消费量。善烹饮食的海南人也有着“108式吃鸡?#22336;?rdquo;:白切鸡、炭烧鸡、椰香鸡、鲍鱼焗鸡······没有一只文昌鸡能活着跨过琼州海峡。Bpa中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  排名前10的禽肉消费大省全部来自南方。海南之外,江浙沪的人吃起禽肉来也不可小觑。“陂放万?#36153;跡?#22253;覆千畦姜”,陆游早在八百多年?#27688;?#25551;绘了壮观的江南养?#38469;?#26223;。“包邮区”人民嗜鸭如命的天性也一直?#26377;?#33267;今:据南京鸭业协会2014年的统计,南京人一年能吃1亿只鸭子,高峰期可达1.5亿只。Bpa中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  天津和山东的城镇居民,以人均17斤的蛋食用量,连续三年在31省区市蛋类消费里排名前二。Bpa中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

(作者?#28023;?

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